M E N Ú D I G I T A L
$98.00
Camarones Fritos con tortilla de maíz hecha en casa, mayonesa y emulsión de habanero.
$90.00
Marlin ahumado con tortilla de maíz hecha en casa, cebolla morada, cilantro y salsa puya.
$98.00
Atún a la parrilla con tortilla hecha a mano y salsa de chipotle con aguacate.
$118.00
Con serrano, cebolla morada, jengibre y aderezo de teriyaki con aguacate.
$320.00
Con guarnición de cebolla, zanahoria, chile cuaresmeño y aderezo de salsa de soya.
$281
Finas rebanadas de salmón con limón y aceite de oliva
$281.00
Finas rebanadas de filete de res con aceite de olivo y queso parmesano italiano.
$281.00
Finas rebanadas de salmón con limón y finas rebanadas de filete de res, aceite de olivo y aderezo de mostaza.
$302.00
Jamón serrano de parma importado con melón.
$135.00
Con tocino y tortilla hecha en casa.
$290.00
Camarones, calamares, calabazas y perejil fritos con mayonesa de ajo y de chipotle.
$210.00
Queso mozzarrella frito con salsa de chipotle
$200.00
Sopa de verduras con jamón importado, pesto y parmesano italiano.
$205
Tomates al horno con pesto de albahaca, queso de cabara piñones tostados, crotón y queso provolone ahumado.
$290
Ensalada de lechuga con tiras de pollo a la parrilla y vinagreta italiana.
$310
Espinacas con jamón serrano, champiñones y parmesano italiano.
$250
Finas rebanadas de jitomate, queso mozzarrella con aceite de olivo y albahaca.
$285
Riquisima combinación de lechugas mixtas con tropiezos de nuez, cebolla morada, jitomate, zanahoria, aderezo de miel, mostaza y lluvia de queso roquefort.
$250
Rollos de pasta rellenos de queso ricotta y espinaca con salsa bechamel.
$260
Con salsa bechamel y queso parmesano.
$260
Capas de pasta con vegetales cocinados a la mantequilla, salsa bechamel y gratinada con queso parmesano.
$275
Pochados y salteados con mantequilla,
bañados en salsa de:
- 4 quesos ó
- Salsa pomodoro
Elija su estilo de pasta: SPAGUETTI, FETTUCCINE, FUSILLI ACOMPAÑELA CON:
$210
$225
Tomate fresco.
$270
Quesos parmesano, crema, nuez moscada y mantequilla.
$290
Queso parmesano, roquefort, provolone ahumado, de cabra y vino blanco.
$240
Tomate fresco y carne molida.
$280
Huevo, crema, jamón y tocino.
$260
Tomate fresco ajo, anchoas y chile de árbol.
$285
Tomate fresco, alcaparra, anchoas y aceitunas.
$330
Camarón, calamar, mejillón almejas y pescado con aceite de olivo, tomate fresco y ajo.
Extra pollo 120 grs. $110
Extra camarón (6 camarónes) $130
$220
Salsa de tomate fresco, mozzarrella y albahaca.
$230
Salsa de tomate fresco, mozzarrella y champiñones.
$240
Salsa de tomate mozzarrella y jamón.
$260
Salsa de tomate, mozzarrella y pepperoni madurado.
$250
Salsa de tomate, mozzarrella, piña y jamón.
$325
Salsa de tomate, mozzarrella y jamón serrano importado.
$300
Salsa de tomate, mozzarrella y parmesano, roquefort y queso de cabra.
$325
Salsa de tomate, mozzarrella, jamón, champiñones aceitunas y alcachofas.
$415
Salsa de tomate, mozzarrella, salmón, pera y alcaparras.
$275
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, jamón y tocino.
$275
Atún, arugula, alcaparras, cebolla morada.
$395
Medallones de Filete de res con salsa del bosque, manzanas glaseadas y canelón de riccota.
$415
Medallones de Filete de res en salsa de queso gorgonzola.
$415
Medallones de res con queso provolone asado y salsa roja al tequila.
$415
Con salsa de estragón.
$420
Medallones de res con salsa de cuatro quesos y camarónes en salsa de jerez dulce.
$510
Camarón, trozo de pescado bassa, medallón de res y costilla de cordero sobre verduras baby con salsa de estragón.
$495
Con guarnición de fruta de temporada salteada a la menta.
$490
Chamorro de ternera al horno.
$415
Salmón a las brasas con costra de chiles ahumados, puré de papa y pimientos.
$415
Filete de salmón a la leña sobre pure de papa y salsa de mantequilla con limón y jitomate deshidratado guarnecido con verduras al vapor.
$415
Con salsa de mostaza francesa, red de papa y espinacas a la crema.
$360
Adobado y sellado a la parrilla con salpicón tropical de mango, piña, aguacate, cebollla morada y jitomate con vinagreta de chiles.
$310
Filete de pescado Bassa con camarón, aceite de olivo y alcaparras sobre cama de fettuccine al burro.
$310
Pechuga de pollo en salsa de tomate gratinada con queso mozzarrella.
$295
Con papa al romero y ensalada.
$190
Cada 100 grs.
$190
Cada 100 grs.
$460
330 grs.
$600
300 grs.
- Elote dulce
- Ensalada mixta con aderezo balsámico
- Puré de papa
- Papas a la francesa
- Arúgula
- Ejotes italianos
- Morrones mini
$110
Con fresa, vainilla y chocolate, montados sobre galleta de miel.
$60
Fresa, vainilla y chocolate.
$110
Gelatina de leche y crema con salsa de fresas.
$150
Crema de queso mascarpone sobre soletas al cafe expresso.
$140
Con nuéz, piñon y helado de vainilla.
$140
Rellenas de helado de vainilla y bañadas con salsa de chocolate.
$140
Flameadas al tequila con helado de vainilla.
$150
Con pasta de hojaldre y helado de vainilla.
$140
MERENGUE CON FRESAS
$210
- Fresa
- Lunetas
- Platano
$140
$140